“Ich muss gestehen, dass ich eigentlich nicht besonders experimentierfreudig bin. Egal, ob es um Essen, Schuhe oder Autos geht. Wenn ich einmal etwas gefunden habe, bleibe ich auch dabei. Ich habe nämlich in der Vergangenheit oft genug irgendwelches Zeug gekauft und dann feststellen müssen, dass es nichts taugt.
Jetzt hat mich eine Freundin mal mit zu Weinproben von www.erlebniskochen.de genommen. Und ich muss zugeben, das ist genau das Richtige für Leute wie mich. Da kann man nämlich etliche verschiedene Weinsorten probieren, ohne von jeder Sorte gleich eine Kiste kaufen zu müssen. Statt also am Ende mit zwölf Kisten Ekel-Wein zu Hause zu sitzen, kann man alle Weine vorher ausgiebig testen. Es gibt sogar richtige Seminare dazu. Die beschäftigen sich dann nur mit einem Thema, Weine aus einer bestimmten Region, Weine für Fisch oder Weißweine und so weiter.
Mit meiner Freundin mache ich solche Weinproben jetzt regelmäßig. Manchmal fahren wir in Weinanbaugebiete und probieren uns da von einer Kelterei zur nächsten durch. Und die Weine, die uns schmecken, nehmen wir dann eben mit. So ganz nebenbei lernt man dabei natürlich auch einiges. Zum Beispiel, woran man Weine unterscheiden kann. Oder welcher Wein wozu am besten passt, wie man sie lagert und transportiert. Da kann man nämlich eine Menge falsch machen. Und dann ist auch der beste Wein verdorben. Das ist mir auch schon ein paar Mal passiert. Aber langsam entwickle ich mich vom Experimentiermuffel zum echten Weinprofi. Meine Freunde trauen sich schon gar nicht mehr, mir irgendwelchen Wein zu schenken, weil sie Angst haben, meine Geschmacksnerven zu beleidigen. Darum nehme ich sie jetzt auch öfter zu Weinproben mit, damit sie es lernen.”